🛒 Ingrédients

  • farine T55 : 200 gr
  • levure chimique : 12 gr
  • oeufs : 4
  • beurre : 60 gr
  • huile neutre : 60 gr
  • lait : 160 gr
  • sel : 4 gr
  • graines : 60 gr
  • fromage rapé : 120 gr

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📜 Préparation

  1. Faire fondre le beurre
  2. Tamiser la farine, la levure et le sel dans un saladier
  3. Incorporer les oeufs
  4. Incorporer le beurre
  5. Incorporer l'huile et le lait
  6. Incorporer les graines et le fromage rapé
  7. Beurrer et fariner un moule à cake
  8. Verser la préparation dans le moule

🔥 Cuisson

  • Cuire 10 minutes à 160°C
  • Cuire 40 minutes à 140°C
  • Vérifier que le cake est cuit avec la pointe d'un couteau

📝 Notes

  • Garnitures: saumon brocolis, poivron chorizo, thon feta olives, ...