🛒 Ingrédients

  • lait : mL
  • sucre : 125 gr
  • farine : 50 gr
  • oeuf : 1
  • jaunes d'oeufs : 3
  • vanille liquide : au goût

📜 Préparation

  1. Rincer la casserole avec de l'eau (pour éviter que le lait accroche)
  2. Verser le lait et la vanille dans la casserole
  3. Blanchir les oeufs avec le sucre
  4. Ajouter la farine et mélanger
  5. Verser la moitié du lait sur le mélange tout en fouettant
  6. Reverser le tout dans la casserole
  7. À feu doux/moyen, mélanger au fouet jusqu'à épaicissement