🛒 Ingrédients

  • pâte brisée : 1
  • oeufs : 5
  • oignon : 1
  • jambon : 4 tranches
  • crème liquide : 15 cL
  • lait : 15 cL
  • champignons : 200 gr
  • fromage rapé : 200 gr
  • muscade : à souhait

🔪 Matériel

  • plat à tarte

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⚠️ Préambule

  • Le lait et les oeufs doivent être à température ambiante
  • Couper le jambons en petits carrés
  • Préchauffer le four à 180°C

📜 Préparation

  1. Faire revenir les oignons
  2. Ajouter les champignons
  3. Dans un saladier, battre les oeufs
  4. Y ajouter la crème, le lait, le jambon et le fromage rapé
  5. Mélanger
  6. Saler, poivrer, ajouter la muscade rapée
  7. Piquer la pâte brisée
  8. Verser le mélange et répartir les éléments solides dans le moule

🔥 Cuisson

  • Cuire 40 minutes à 180°C