🛒 Ingrédients pour 10 personnes

  • semoule : 400 gr
  • citrons : 4
  • tomates : 5
  • concombre : 1
  • oignon : 1
  • pois chiches : 1 boîte
  • raisins secs : 200 gr
  • persil : à souhait
  • menthe : à souhait
  • huile d'olive : à souhait

⚠️ Préambule

  • Presser les citrons

📜 Préparation

  1. Verser la semoule dans un saladier
  2. Hacher le persil et la menthe
  3. Ajouter le jus de citron, l'huile d'olive (beaucoup) et les herbes puis mélanger
  4. Couper en dés les tomates, le concombre et l'oignon
  5. Tout ajouter sur la semoule
  6. Ajouter les pois chiches et les raisins
  7. Mélanger
  8. Laisser au frigo pendant une heure